Вкусный маринад для шашлыка Ингредиенты: Лук 400г Мясо 1.450г Соль 1,5ст.л. Специи по вкусу (для ш...

Real Food

⋅ ⋅ 2 года назад

Вкусный маринад для шашлыка

Ингредиенты:

Лук 400г
Мясо 1.450г
Соль 1,5ст.л.
Специи по вкусу (для шашлыка)
Томатный сок 300мл
Раст.масло 1ст.л.
Кетчуп

Готовим:

Нарезаем мясо (здесь свинина: подойдёт шея, лопатка, тазобедренная часть) произвольно, но не маленькие кусочки. Нарезаем лук полукольцами, высыпаем в ёмкость, добавляем соль и максимально жмём лук, чтобы выделился сок. Добавляем в ёмкость мясо, специи, масло, томатный сок и перемешиваем. Отправляем мариноваться в холодильник на 4-12 часов, в идеале на ночь. Когда будете надевать мясо на шампур, лук убирайте, нам от него нужен был сок для маринада. Кушаем готовый шашлык с овощами и кетчупом.

Real Food | #обед #ужин #мясное #шашлык

Пост #5371 Вкусный и простой пирог с ягодами Ингредиенты: 1 стакан кефира 1 стакан манки 1 стакан сахара 8 Гр разрыхлителя ванилин 1/2 стакана растительного ма...

Пост #5366 Заливной пирог с мясом Ингредиенты: Тесто: Яйца - 3 шт Соль - 0,5 ч.л. Смесь перцев - 0,5 ч.л. Сметана 20% - 200 г Сливочное масло - 100 г Мука - 25...