“Шведские археологи нашли на юге страны древнейшие зерна ячменя, из которых, вероятно, варили пиво. ...

⋅ ⋅ 5 лет назад

“Шведские археологи нашли на юге страны древнейшие зерна ячменя, из которых, вероятно, варили пиво. Как пишут авторы в Archaeological and Anthropological Sciences, зерна датировали 395-685 годами нашей эры, это свидетельствует о том, что на Скандинавском полуострове умели делать пиво еще в позднем периоде железного века. <...>

Исследователи заключают, что вероятнее всего, печь долгое время использовалась для сушки и поджаривания зерен для приготовления из них солода. До сих пор пророщенные и обугленные зерна в жилых домах в Уппокре не находили. По-видимому, пиво разрешали делать в специально отведенном месте и, возможно, варили его в больших количествах перед проведением каких-то праздников или для продажи”.

Подробности тут: https://nplus1.ru/news/2018/06/21/Swedish-brewery

Пост #174 Интересный материал про новую технологию датирования древней косметики: https://nplus1.ru/news/2018/06/28/ancient-cosmetics. Она построена на анализе...

Пост #172 Помните реконструкторский проект “Один в прошлом”, где москвич Павел Сапожников семь месяцев прожил в одиночестве в условиях Х века? (https://t.me/ran...