О хлебе насущном. На днях завершился международный кубок пекарей в Париже. Победила команда Южной К...

Red Chamber

⋅ ⋅ 8 лет назад

О хлебе насущном. На днях завершился международный кубок пекарей в Париже. Победила команда Южной Кореи; на 2ом месте -- Тайвань; французы со своими традициями буланжери только на 3ем.
На первый взгляд, багеты, круассаны, сконы и прочая выпечка прочно ассоциируются с Европой. Тем временем Корею давно накрыла хлебобулочная лихорадка: есть хлеб из маленьких пекарен там как носить узкие джинсы или бороду; у сетевых "французских" пекарен Paris Baguette и Paris Croissant точек в Сеуле больше, чем у Макдональдса; существует уникальная культура сладкого хлеба для завтрака с кофе. Риса им недостаточно; они отняли у нас хлеб, и, наверное, к лучшему.

По ссылке фото команды пекарей-победителей:

http://m.blog.naver.com/onsili/220622557671

Пост #11 Южная Корея -- одна из самых безопасных стран на планете; в разных рейтингах безопасности она всегда входит в топ-20. При этом корейцам нет равных в ф...

Пост #9 Любовь -- это еда, но, видимо, не только. К 14 февраля составим волюнтаристский топ лучших классических романтических комедий для широкой аудитории (т...