Пирожное "Шу" Ингредиенты на 22 шт: Заварное тесто: Вода - 125 мл Сливочное масло 82,5% - 60 г Сах...

Real Food

⋅ ⋅ 2 года назад

Пирожное "Шу"

Ингредиенты на 22 шт:

Заварное тесто:
Вода - 125 мл
Сливочное масло 82,5% - 60 г
Сахар - 1 ст.л.
Щепотка соли
Мука - 75 г
Яйца - 2 шт

Кракелин:
Сахар - 30 г
Сливочное масло - 30 г
Мука - 30 г

Крем:
Желток - 3 шт
Сахар - 80 г
Кукурузный крахмал - 10 г
Горячее молоко - 600 мл
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Сливочное масло - 40 г

Выпекать 30-35 минут при 180 градусах

Real Food | #десерт

Пост #5336 Креветки в невероятном вкусном соусе бузара Ингредиенты на 2 порции: оливковое масло 2 ст.л чеснок 3 зубчика белое сухое вино 100 мл сливочное масло...

Пост #5330 Воздушная,нежная творожная запеканка без муки Ингредиенты: Творог в брикетах-180 Гр Яйца-3 шт Кукурузный крахмал-15 гр Сахар-2 ч.л или подсластите...